广西餐饮达到4个100%

本文摘要：(记者徐哲通讯员周志访)倒数几天来，卫生部餐饮消费安全性专项整治工作督查组分别对广西自治区公共卫生监督所、南宁市公共卫生监督所和宾阳县公共卫生监督所的执法人员工作展开督查。昨日，督查组对广西餐饮消费安全性专项整治工作回应认同。

(记者徐哲通讯员周志访)倒数几天来，卫生部餐饮消费安全性专项整治工作督查组分别对广西自治区公共卫生监督所、南宁市公共卫生监督所和宾阳县公共卫生监督所的执法人员工作展开督查。昨日，督查组对广西餐饮消费安全性专项整治工作回应认同。　　几天来，卫生部督查组不仅到公共卫生执法人员机构展开调研，还对南宁市区及宾阳县的餐饮单位展开了现场督查，督查组成员严肃地查阅每家餐饮店及食堂的进货单，详尽告知食品来源，理解出售的食品否索证、索票、本源，否对所购食品、原料创建了台账，各项公共卫生安全性制度否实施做到等。　　在昨天的对系统会上，督查组成员指出，广西餐饮消费安全性专项整治工作坚实做到，超过了预期目标。

自治区卫生厅许亚南副厅长说道，通过4个月的专项整治，目前全区县城以上城市的餐饮经营单位无公共卫生许可证公安部门亲率约100%；全区食堂和县城以上城市的餐饮单位原料进口商索证制度的创建亲率100%；对全区餐饮单位用于食品原料的监督检查覆盖率约100%；全区县城以上城市的餐饮单位和集体食堂100%从定点屠宰企业订购猪肉；全区食品卫生监督分析分级管理实行亲率超过了96.66%。

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